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Cassis und Senf 110g
Cassis, die Abkürzung für Schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere mit Senf, eine fantastische Mischung für die Herbst- und Winterküche. Der Fruchtaufstrich mit Senf passt sehr gut zu kräftigem Käse, aber auch zu Wildbratwurst, zu Wild- oder Rinderbraten, zum Verfeinern einer Bratensauce oder für eine Salatvinaigrette. Die Senfmischung, die hier benutzt wird, ist selbst hergestellt aus gelbem und braunem Senfmehl und auf das wesentliche reduziert, also nur Senfmehl, ein guter weißer Balsamico Essig aus Modena und etwas Wasser. Mehr braucht es nicht, da der Geschmack über den Fruchtaufstrich kommt. Hinweis: enthält Senfmehl Zutaten: Schwarzes Johannisbeerpüree 36% (Johannisbeeren 90%, Rohrzucker), Gelierzucker 30% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh.Sonnenblumenöl), schwarzer Johannisbeersaft, Senf 9% (Wasser, Balsamicoessig (Weißweinessig, Traubenmost), Senfmehl, Vollrohrzucker), Zitronensaft, Balsamicoessig, Wasser Nährwert pro 100g: Brennwert:    734kj     -    173kcal Fett:     0,33g    -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,05g Kohlehydrate:    41,15g    -    davon Zucker:    39,13g Eiweiß:    0,73g Salz:    0,03g  

Inhalt: 0.11 Kilogramm (31,82 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*

Heidelbeere mit Senf 110g
Wildheidelbeeren mit einer leichten Senfnote Wildheidelbeeren werden zu einer leckeren Marmelade gekocht und mit frisch angesetztem Senf, bestehend aus Senfmehl, einem sehr guten weißen Balsamico aus Modena und etwas Wasser vermischt. Die Wildheidelbeeren schmecken sehr intensiv nach Heidelbeeren wie man das von früher kennt, hier werden sie mit einer leichten Limettennote veredelt und mit etwas Zitronenmyrthe und anderen Gewürzen abgeschmeckt. Probieren Sie diese Sorte in einer Salatvinigrette,  zum Abschmecken einer Sauce oder zu kaltem Braten. Ein Genuss in der kalten Jahreszeit auch zu würzigem Käse, zum Fondue oder zu Raclette.  Hinweis: enthält Senfmehl Zutaten: Heidelbeeren 44%, Gelierzucker 29% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Senf 9% (Wasser, Balsamico Bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Senfmehl), Orangensaft, Limettensaft, Wasser, Balsamico Bianco, Gewürze Nährwerte pro 100g: Brennwert:    652kj     -    154kcal Fett:    0,41g      -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,09g Kohlehydrate:    35,87g     -    davon Zucker:    35,24g Eiweiß:    0,78g Salz:    0,04

Inhalt: 0.11 Kilogramm (31,82 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*

Tipp
Orange mit Senf und Chili 110g
Orange mit Senf und Chili entwickelt sich im Moment zu unserem RennerDie Orange wird durch den Senf schön pikant und eine leichte Schärfe kommt durch die Chili dazu. Versuchen Sie diese Sorte mal mit Öl vermischt als Marinade für Ihr Huhn oder veredeln Sie damit eine Salatsauce. Auch auf Ihrer Käseplatte, als Dip für Lachs  oder zu Raclette ein perfekter Genuss. Die Senfmischung, die hier benutzt wird, ist selbst hergestellt aus gelbem Senfmehl und auf das wesentliche reduziert, also nur Senfmehl, ein guter weißer Balsamico Essig aus Modena und etwas Wasser. Mehr braucht es nicht, da der Geschmack über den Fruchtaufstrich kommt.  Hinweis: enthält Senfmehl  Zutaten: Orangen 57%, Gelierzucker 30% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Senf 8% (Wasser, Balsamico Bianco, Senfmehl), Balsamico Bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Wasser, Chili 0,2% Nährwert pro 100g: Brennwert:    646kj    -    152kcal Fett:   0,22g    -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,04g Kohlehydrate:    36,46g    -    davon Zucker:    35,65g Eiweiß:    0,59g Salz:    0,02g  

Inhalt: 0.11 Kilogramm (31,82 €* / 1 Kilogramm)

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Zwetschge-Feige mit Senf 110g
Sehr fruchtig, mit einer leichten Senfnote, reduziert auf das Wesentliche: Zwetschgen und frische blaue Feigen werden zu einer leckeren Marmelade gekocht und mit frisch angesetztem Senf vermischt. Diese Mischung ist eine gelungene Alternative zu Feigensenf und veredelt verschiedene Käsesorten und auch Fleischgerichte. Versuchen Sie unseren Fruchtsenf zu Ihrem Lieblingskäse, zum Abschmecken einer Sauce oder zu kaltem Braten. Mit etwas Olivenöl vermischt bekommen Sie eine leckere Marinade, mit der Sie Ihren Braten einstreichen können und so eine andere Geschmacksrichtung erzielen. Hinweis: enthält Senfmehl Zutaten: Zwetschgen und Zwetschgensaft  48%, Gelierzucker 25% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Pflaumensaft, Feigen 10%, Senf 9% (Wasser, Balsamico Bianco (Weißweinessig, Traubenmost) , Senfmehl), Balsamico Bianco, Wasser, Zitronensaft Nährwerte pro 100g: Brennwert:    668kj    -    157kcal Fett:    0,39g    -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,14g Kohlehydrate:    36,85g    -    davon Zucker:    34,61g Eiweiß:    0,91g Salz:    0,03g

Inhalt: 0.11 Kilogramm (31,82 €* / 1 Kilogramm)

3,50 €*